Das Arbeitszeitgesetz regelt die höchst zulässige tägliche Arbeitszeit, die Mindestruhepausen während der Arbeitszeit und zwischen Beendigung und Wiederaufnahme der Arbeit, sowie die Arbeitsruhe an Sonn- und Feiertagen und die Schutzvorschriften für Nachtarbeit. Sowohl Arbeitgeber, als auch Arbeitnehmer sind verpflichtet sich an die Regelungen des Arbeitszeitgesetzes zu halten.